"Puedes solucionar todos los problemas del mundo en una huerta"
Finca La Mimosa nace por el convencimiento de que un nuevo tipo de agricultura es necesaria si queremos preservar nuestros suelos al mismo tiempo que cultivamos en ellos. El empleo abusivo de productos químicos así como las técnicas agrícolas convencionales están degradando nuestra tierra haciendo que el sistema actual agroalimentario sea insostenible al largo plazo.
Nos comprometemos a cultivar de manera consciente, priorizando la salud del suelo y la biodiversidad. Cada decisión que tomamos está guiada por el deseo de crear un equilibrio entre la tierra y la cosecha. Nos despedimos del plástico para abrazar un futuro más limpio. Creemos que la sostenibilidad no es solo un deber, sino una oportunidad para innovar. Nuestras bolsas no contienen plásticos, reduciendo así la huella ecológica y contribuyendo a la preservación de nuestros océanos y entorno.
